好料理

香葉 2g 全部分類

潮州鹵鴨
早餐
光鴨,南姜,蒜頭,芫荽,川椒 10g,八角 5g,香葉 2g,草果 9g,甘草 2g,冰糖,白砂糖（炒糖色）,煲湯袋,生抽190ml（大概是半瓶方瓶味極鮮）,味精、鹽
綜合評分 7.4
「 肉自己家ソ私房菜 」私房香鹵五花肉素雞（千張結，百葉結，豆皮結）
快手菜
千張,五花肉,料酒,蔥末、蒜片、八角香葉（吃辣的要放干辣椒）,調汁︰,水,生抽、老抽、白砂糖（吃辣的要放老干媽或者辣椒油）
綜合評分 9.5
蒜香橄欖薄荷汁例飯
蒜香
檸檬,米飯,葡萄干,杏仁片,橄欖油,蒜,新鮮薄荷,百里香,香葉
綜合評分 7.8
蒜香毛豆
蒜香
毛豆,八角陳皮香葉等,干紅辣椒大蒜,油鹽生抽蠔油香醋山胡椒油等,面粉
綜合評分 8.9
紅糖茶葉蛋丨大嘴螺
中式早餐
雞蛋,紅糖,茶葉,八角,桂皮,香葉,生抽,鹽
綜合評分 8.3
奶香牛排湯（加奶版）
奶香
牛小排,牛奶,玉米筍,雜菇,枸杞,香葉,八角,薑片,蔥白段,鹽,雞精,料酒,胡椒粉,桂皮
綜合評分 7.6
奶香荷蘭豆燴雞片
奶香
雞胸肉,荷蘭豆,金典有機奶,蒜,現磨黑胡椒碎,香葉,麪粉,黃油,料酒（醃肉用）,澱粉（醃肉用）,生抽（醃肉用）
綜合評分 9.5
蒜香培根燉牛腱
蒜香
牛腱（小）,培根,蒜,小洋蔥,鹽,黑胡椒,月桂葉（香葉）,紅酒,番茄醬,橄欖油,黃油,水（高湯）
綜合評分 8.1
奶香荷蘭豆燴雞片
奶香
雞胸肉,荷蘭豆,金典有機奶,蒜,現磨黑胡椒碎,香葉,麪粉,黃油,料酒（醃肉用）,澱粉（醃肉用）,生抽（醃肉用）
綜合評分 8.0
奶香牛排湯（加奶版）
奶香
牛小排,牛奶,玉米筍,雜菇,枸杞,香葉,八角,薑片,蔥白段,鹽,雞精,料酒,胡椒粉,桂皮
綜合評分 7.0